Marrowfat Peas - bez plastike i prilagođen veganima - More bez otpada - Zero Waste & Vegan Friendly Shop.
Od čega se pravi grašak Marrowfat?
Marni grašak je zeleni zreli grašak (Pisum sativum L. ili Pisum sativum var. medullare) kojem je dozvoljeno da se prirodno osuši na polju, umjesto da se bere dok još uvijek mlad poput običnog vrtnog graška. Oni su škrobni i koriste se za pravljenje kašastog graška.
Jesu li grašak Marrowfat mahunarke?
Svi pasulj, grašak i mahunarke pripadaju porodici mahunarki, poznatoj kao Fabaceae ili Leguminosae. Ovo je porodica cvjetnica sa često jestivim sjemenkama. Grašak je često iz roda Piser, pasulj je obično iz roda Phaseolus ili Vigna, koji su svi članovi porodice mahunarki.
Zašto se tako zove Marrowfat grašak?
Askew & Barrett - Marrowfat Peas. Tako nazvan zato što je "debeljuškasti" grašak. Sorta Maro je u Englesku prije 100 godina uvedena od strane Japanaca zbog naše klime koja je idealna za uzgoj graška. Htjeli su "debeli maros" (dobar debeo grašak), i tako su postali poznati kao grašak od srži.
Da li je kašasti grašak pogodan za vegane?
Oni su bogati vlaknima, malo šećera, malo masti i računaju se kao 1 na vaših 5 dnevno. Pogodno za vegetarijance i vegane.