Kada enzim katalaza dođe u kontakt sa svojim supstratom, vodonik peroksid, počinje ga razlagati na vodu i kiseonik.
Koji je supstrat za katalazu ?
Supstrat za reakciju katalaze je vodikov peroksid.
Koji su supstrati i proizvodi reakcije katalizirane katalazom?
Katalaza, enzim koji izaziva (katalizuje) reakciju kojom se vodikov peroksid razlaže na vodu i kiseonik.
Šta je supstrat za kvizlet enzima katalaze?
Enzim katalaza razlaže vodonik peroksid u vodu (H2O) i gas kiseonika (O2). Gas kisika je ono što proizvodi mjehuriće. Kada se vodikov peroksid nanese na ranu, dolazi do mjehurića jer krvne stanice, kao i bakterije koje inficiraju ranu, proizvode katalazu.
Šta je supstrat u vodikovom peroksidu i katalazi?
Katalaza je homo-tetramerni enzim čije hem aktivno mjesto je duboko zakopano unutar proteina. Njegov jedini supstrat, vodonik peroksid (H2O2), stiže do hema kroz kanal dužine 45 A. Katalaze velike podjedinice, ali ne i katalaze malih podjedinica, imaju petlju (gate loop) koja prekida glavni kanal.