Smrznuta piletina ima lepu ružičastu boju svuda, ali ako je istekla, primetićete da počinje da postaje malo siva. Osim toga, mast na smrznutoj piletini također ima izrazitu bijelu boju. Obje ove boje će se promijeniti ako je piletina loša.
Može li se smrznuta piletina pokvariti?
Ako se stalno drži zamrznuta, piletina će biti bezbedna neograničeno vreme, tako da nakon zamrzavanja nije važno da li isteknu neki datumi pakovanja. Za najbolji kvalitet, ukus i teksturu, držite celu sirovu piletinu u zamrzivaču do godinu dana; dijelovi, 9 mjeseci; i iznutrice ili mljevena piletina, 3 do 4 mjeseca.
Kako zamrzivač izgleda na piletini?
Pregledajte hranu.
Tačna boja diskoloracije od opekotina u zamrzivaču varira u zavisnosti od hrane, ali opekotine zamrzivača obično izgledaju bijelo na peradi (pileći), sivkasto-braon na mesu (odrezak), bijeli na povrću i ledeni kristali na sladoledu.
Kako smrznuta piletina miriše?
Ako ste u nedoumici, pomirišite svoju piletinu! Da budem iskren, pomisao na miris sirovog mesa nije prijatna, ali je takođe odličan način da proverite svežinu i da li se pokvarilo ili ne. Piletina koja više nije dobra imat će kiselkast ili miris nalik na amonijak.
Može li se razboljeti od stare smrznute piletine?
A.: Sve dok je piletina bila svježa kada je bila zamrznuta i od tada je ostala čvrsto zamrznuta, onda bi bila sigurna za jelo. Međutim, možda neće biti baš ukusno. Kada je piletina smrznuta toliko dugo može izgorjeti u zamrzivaču ili osušiti.
