Apsolutno nije potrebno držati ga u frižideru. To je glavna stvar posedovanja MGO sertifikovanog Manuka meda - Metilglioksal je prirodni antibiotik koji se samoočuva i koji nezaustavljivo povećava potenciju kada se čuva na temperaturi iznad 50F (10C).
Kako da čuvam svoj manuka med?
Med je najbolje čuvati u vašem kuhinjskom ormariću ili ostavi. To je zato što je hladno mesto, van direktne sunčeve svetlosti. Između 10-20°C/50-68°F je savršena – jer će ova temperatura održavati stabilan u tegli i neće dozvoliti da postane previše tekuće. I držite poklopac dobro zatvoren nakon svake upotrebe.
Koliko dugo traje manuka med nakon otvaranja?
Sve dok se pravilno skladišti (skriveno od direktne sunčeve svetlosti, nije izloženo direktnoj toploti i nije zamrznuto) trajaće duže od roka trajanja. Iz zdravstvenih i sigurnosnih razloga preporučujemo da konzumirate svoj med u roku od tri godine od otvaranja.
Da li biste trebali hladiti sirovi med?
Med se ne kvari – nikada. Ne treba ni hlađenje. Samo dobro pazite da čestice hrane ne padnu u med. Sirovi med kristalizira.
Kako da uzimam Manuka med za najbolje rezultate?
Da biste iskoristili probavne prednosti Manuka meda, trebali biste jesti 1 do 2 supene kašike svakog dana. Možete ga jesti direktno ili dodati u hranu. Ako želite da uključite manuka med u svoj plan obroka, razmislite o tome da ga namažete na krišku integralnog zrnatost ili dodavanje u jogurt.
