Koje mango mogu kiseliti? Kents i Hadens se obično koriste za kiseljenje, zajedno sa zelenim nezrelim mangom. Većina recepata za kiseli mango zahtijeva nezreo, vrlo čvrst mango.
Je li rajapurski mango dobar za kisele krastavce?
Rajapuri mango je veliki oko 4 -5 inča i mesnat je i nema mnogo vlakana. Ovo ih čini divnim za kisele krastavce i čundu.
Od čega se pravi kiseli krastavčić od manga?
Mango kiseli krastavčić je tradicionalni indijski začin napravljen od sirovog manga, začina i ulja.
Koji je mango najbolji?
1. Alphonso. Nazvan po portugalskom generalu Afonsu de Albukerkiju, Alphonso mango je poznat kao kralj manga. Neuporediv ukus i tekstura čine Alphonso najtraženijom sortom manga na svetu.
Koja je sorta manga?
Badami mango su takođe poznati kao Alphonso iz države Karnataka. "Kralj manga", "Ponos Indije" su manje riječi za ovu sortu.