podijelite: Komorač je ukusno i svestrano povrće. … Cijela biljka komorača nije samo jestiva već i ukusna. Svaki dio biljke komorača ima drugačiju teksturu i upotrebu: lukovica, duge stabljike koje čine dužinu biljke i resa listova na vrhu imaju svoje mjesto u kuhinji.
Da li je bilo koji dio komorača otrovan?
Svi dijelovi biljke komorača-lukovica, stabljika i pernati listovi-su jestivi, i dat će teksturu i okus salatama, zalogajima, tjesteninama i još mnogo toga. Tanko narezana sirova lukovica komorača dodaje slatki ukus sladića i hrskavu teksturu salatama.
Da li je bezbedno jesti divlji komorač?
Svi dijelovi divljeg komorača su jestivi i ukusni na svoj način: stabljike i stabljike, listovi, cvijeće, nezrele i zrele sjemenke, čak i korijen..
Koji dio divljeg komorača možete jesti?
Divlji komorač nije isto što i kultivisane sorte komorača kao što je firentinski komorač. Lukovica je nejestiva i trazite listove i stabljike.
Da li je sirovi komorač otrovan?
Korišćen u velikoj meri u francuskoj i italijanskoj kuhinji, komorač je potpuno jestiv. … Sirovi komorač podsjeća na celer s aromom anisa; kuvanjem se gubi veći dio arome anisa. Sjemenke su jače arome i daju okus anisa pekarskim jelima, ribi, mesu, siru i jelima od povrća.