Odgovor je da, prema novom istraživanju finansiranom od strane američkog Nacionalnog instituta za zdravlje. Utvrđeno je da je imitacija mesa dobar izvor vlakana, folata i željeza, a sadrži manje zasićenih masti od mljevene govedine. Ali istraživači su rekli da također imaju manje proteina, cinka i vitamina B12 - i puno soli.
Je li hamburger izvan mesa zdrav?
Zaključak: Koliko su zaista zdravi Beyond Burgeri? Beyond Burgeri su veganski i biljni, tako da to znači da su i zdravi, zar ne? Ne baš. Iako Beyond Burger može imati dobru količinu proteina (20 grama), ne sadrži baš povrće (def izolata graška proteina se ne računa).
Da li je osim mesa zdravije od govedine?
Što se tiče sadržaja natrijuma, kalorija i masti, meso biljnog porekla nije mnogo bolje od običnog mesa. S obzirom na to, međutim, odabir ishrane zasnovane na biljci u odnosu na ishranu zasnovanu na mesu može smanjiti rizik od srčanih bolesti, raka i dijabetesa tipa 2.
Zašto su hamburgeri izvan mesa nezdravi?
Kada jedete $BYND hamburger, zapravo dobijate ogromnu dozu ulja kanole (užasno za vas) i izolata proteina graška. Sa strane od drvenih vlakana, aditiva i neprirodnih sastojaka.
Koji je najzdraviji hamburger na biljnoj bazi?
Protein graška je dobra opcija za vegane kao i za sve koji su osjetljivi na hranu na češće korištene proteine, npr.soja ili pšenica. Od 5 hamburgera za koje se New Hope Network smatra da su najzdraviji, Trader Joe's Hi-Protein Veggie Burger jedini je bez ekstrakta kvasca.
