Bottom Line. Općenito, prokuhavanje vode, ostavljanje da se ohladi, a zatim ponovno prokuhavanje ne predstavlja veliki rizik po zdravlje. Na primjer, ako držite vodu u čajniku, prokuvate je i dodajete vodu kada nivo padne, nije vjerovatno da ćete ugroziti svoje zdravlje.
Zašto ne biste trebali ponovo prokuhati vodu iz čajnika?
Glavni rizik od ponovno prokuhane vode
Ponovno ključanje vode izbacuje rastvorene gasove u vodi, čineći je "ravnom." Može doći do pregrijavanja, čineći vodu toplijom od svoje normalne tačke ključanja i uzrokujući da eksplozivno ključa kada se uznemirava. Iz tog razloga, loša je ideja ponovo prokuhati vodu u mikrotalasnoj.
Da li je opasno ponovo prokuvati vodu?
Zagrijavanje vode do ključanja zaista ubija sve prisutne štetne bakterije, ali ljudi su posebno zabrinuti zbog minerala koji ostaju pri ponovnom ključanju vode. Tri značajna krivca su arsen, fluor i nitrati. Ovi minerali su štetni, čak i smrtonosni, u velikim dozama.
Koliko često treba mijenjati vodu u čajniku?
Učestalost čišćenja zavisi od toga koliko često koristite čajnik. Spoljašnjost treba obrisati da biste uklonili mrlje i prskanje najmanje jednom sedmično. Ako ga svakodnevno koristite za zagrijavanje vode, čajnik treba ukloniti kamenac da biste uklonili minerale tvrde vode najmanje četiri puta godišnje.
Da li treba da stavljate novu vodu u čajnik svaki put kada je prokuvate?
Ako želite napraviti najukusniji napitak, važno je koristiti svježu vodu svaki put kada prokuvate. Voda sadrži otopljeni kiseonik, koji pomaže da se iz čaja i kafe izvuku ukusi. Kada se dovede do ključanja, oslobađa se kiseonik i minerali se koncentrišu.
