Napravite suspenziju Počnite s jednim dijelom vode u posudi. Polagano dodajte 1,5 u dva dijela kukuruznog brašna, neprestano miješajući. Čestice škroba su suspendovane u vodi - ali previše vode će stvoriti tečnost. "Potrebna vam je tačka preokreta, na ne-njutnovskom pragu", kaže Podolefsky.
Možete li napraviti nenjutnovsku tekućinu od kukuruznog brašna?
Nauka koja stoji iza svega:
Mješavina kukuruznog brašna i vode je primjer nenjutnovske tekućine. Njutnovske tečnosti, kao što je voda, održavaju konstantan viskozitet (mera otpora fluida protoku) osim ako se temperatura ili pritisak ne promene.
Da li su kukuruzni škrob i voda nenjutnovska tekućina?
Voda, koja ima nizak viskozitet, lako teče. … Smjesa kukuruznog škroba koju ste napravili naziva se “nenjutnovska” jer njen viskozitet također ovisi o sili primijenjenoj na tečnost ili brzini kretanja objekta kroz tečnost. Drugi primjeri nenjutnovskih tekućina uključuju kečap, glupi kit i živi pijesak.
Koja vrsta nenjutnovske tečnosti je kukuruzni škrob?
Budući da se viskozitet rastvora kukuruznog škroba mijenja sa primijenjenom silom, to je nenjutnovska tekućina. Za razliku od njutnovskog fluida, primena sila na ovaj nenjutnovski fluid dovodi do toga da se njegove čestice ponašaju više kao čvrsta materija. Ovo čini ponašanje nenjutnovskih fluida veoma čudnim.
Šta se dešava kada miksatekukuruzno brašno i voda?
Kada pomešate čestice kukuruznog brašna sa vodom, one se mogu lako kretati jedna oko druge i teći kao tečnost. … Ako primenite iznenadnu silu, poput mešanja ili brzog udaranja tečnosti, čestice se „zaglave” ne dozvoljavajući vodi da podmazuje čestice i tako se smeša ponaša kao čvrsta materija.
