Uprkos svojoj maloj veličini, chia sjemenke su pune važnih nutrijenata. Oni su odličan izvor omega-3 masnih kiselina, bogati su antioksidansima i obezbeđuju vlakna, gvožđe i kalcijum. Omega-3 masne kiseline pomažu u podizanju HDL holesterola, "dobrog" holesterola koji štiti od srčanog i moždanog udara.
Koliko chia sjemenki trebate jesti dnevno?
Uobičajena preporuka za doziranje je 20 grama (oko 1,5 supene kašike) chia sjemenki, dva puta dnevno.
Zašto su chia sjemenke loše za vas?
Iako su sigurne za većinu ljudi, chia sjemenke mogu prouzročiti povećan rizik od gušenja. Zato ih pažljivo konzumirajte, posebno ako imate poteškoća s gutanjem. Ovaj povećani rizik je zato što suve chia sjemenke nabubre i apsorbiraju oko 10-12 puta više od svoje težine u tečnosti kada su izložene vodi (13).
Šta chia sjemenke rade vašem tijelu?
Chia sjemenke sadrže kvercetin, antioksidans koji može smanjiti rizik od razvoja nekoliko zdravstvenih stanja, uključujući srčane bolesti. Sjemenke su također bogate vlaknima, što može pomoći u snižavanju visokog krvnog tlaka i, zauzvrat, smanjiti rizik od razvoja srčanih bolesti. Chia sjemenke su bogate vlaknima.
Da li su chia sjemenke dobre za mršavljenje?
Dve kašike chia semenki imaju skoro 10 grama vlakana. To je oko 40 posto preporučenog dnevnog unosa. Dijeta bogata vlaknima povezana je sa gubitkom težine. Prema istraživanju iz 2015., unos 30 grama vlakana dnevno može vam pomoći da izgubite težinu kao da ste slijedili složeniju dijetu.