Grčki jogurt je veoma gust, veoma kremast jogurt, koji se u Evropi često pravi od ovčjeg mleka. … Fromage blanc ima konzistenciju kisele pavlake sa nešto manje kiselim okusom i manje kalorija. Može se umutiti da postane pahuljasta (pavlaka se ne može umutiti) i često se koristi u desertima sa svježim voćem.
Je li Fromage blanc isto što i jogurt?
Iako tehnički nije jogurt, jedna od stvari koje sam brzo naučila da obožavam u Francuskoj je bijeli sir ili bijeli sir. Razlikuje se po teksturama i oštrini, ali stil koji volim ima istu teksturu masnog grčkog jogurta, ali je iznenađujuće malo masti i kalorija.
Mogu li koristiti Fromage blanc umjesto jogurta?
Fromage blanc se može poslužiti kao desert sličan jogurtu, često sa dodatkom voća, namazan na hleb, obično preko ili ispod džema, ili se koristi u slanim jelima.
Šta mogu koristiti umjesto Fromage blanc?
Quark je još jedan sir koji se često upoređuje sa Fromage Blanc. Nije tako uobičajen u SAD-u, ali se lako može naći u Njemačkoj i ostatku Evrope gdje je prilično popularan. Ovo je vrlo slično Fromage Blanc i napravljeno na sličnim nižim temperaturama.
Je li vam bolji jogurt ili frais?
Uzmite voćni jogurt s niskim udjelom masti, kao zdraviju alternativu hrani kao što su slatkiši i kolači. Nemasni obični jogurti ifromage frais su odlična alternativa sa niskim sadržajem masti za pavlaku, kiselu pavlaku i crème fraiche. Oni će recept učiniti mnogo zdravijim bez ugrožavanja okusa!
