Tako da je odluka bila da zadrže hot-dogove, ali su pronašli način da ih učine sigurnijim jednostavnim rezanjem po dužini. Glavna opasnost od hot dog je u koži. Ljušti se u čaršavima i lako može pokriti grlo i spriječiti zrak. Ne može se lako ukloniti jer je tako tanak.
Kako ukloniti kožu sa hot doga?
Curije se mogu lako ukloniti jednostavnim nožem
- Kobasicu isecite od kraja do kraja vrhom noža. …
- Okrenite kobasicu, prerezanom stranom prema dolje.
- Uhvatite podijeljeno kućište na jednom kraju palcem i kažiprstom i povucite kućište.
- Upotrebite tek oslobođenu mljevenu kobasicu ili spremite za kasnije.
Da li viršle imaju omotač?
BEZ KOŽE, PRIRODNO PUŠTE I KOLAGENSKE KUĆIŠTE Svi hot dogovi se prave i prethodno kuvaju u omotaču, ili kore. Ovojnice su napravljene ili od kolagena koji je prirodno prisutan u crijevima životinje ili od prerađenog kolagena koji se ekstrahuje iz drugih životinjskih dijelova.
Kako kuhati viršle sa kožom?
Hrenovke u prirodnim omotačima
Zakuhajte šerpu vode, a zatim dodajte kobasice, poklopite i skinite vatru. Dozvolite sjedite 20 minuta.
Da li biste trebali postići hot dog?
Scored Dogs
Davanje hot dog tri mala, plitka i okomita reza po sredini je poznato kao bodovanje. Ovo je da bi se spriječilo pucanje kućišta, kao što je gore spomenuto, i jesteobično se radi kada se na psa dovede velika količina toplote, kao što je pečenje na roštilju ili prženje u tiganju.