Koristeći komad tkanine, držite durian jednom rukom. Sa nožem u drugom, zabodite pravo u sredinu "zvijezde". Nakon što nož prodre u durian za oko 2 inča, okrenite nož ulijevo i udesno nekoliko puta. Šavovi ili linije različitih segmenata bi se trebali otvoriti.
Da li je duriane teško otvoriti?
Durijanci jednostavno izgledaju neosvojivo, a mnogi ljudi su toliko uplašeni da čak ni ne pokušavaju donijeti kući taj prvi durian. Čak i među Azijatima, biti dobar otvarač durijana je slično tome da možete zgnječiti limenku u šaci – opušteni podvig muškosti. Istina je da zaista nije tako teško otvoriti durian.
Kako se otvara durian?
Položite papir na pod (ovo može biti neuredno), a zatim velikim, oštrim nožem napravite duboki rez na vanjskom trupu, dug oko 8 do 10 inča. Kopajte prstima u rez i počnite razdvojiti trup. Nastavite vući i gurati. Nakon malo truda, imat ćete dvije polovine.
Kako možete znati da li je durian zreo?
Jedan od najlakših načina da utvrdite da li je durian zreo je da ga držite uz uho i protresete. Meso zrelog durijana je mekano, što omogućava sjemenkama da lupaju unutar ljuske poput maraka ispunjene gakom. Ako sjeme zvecka okolo bez otpora, velike su šanse da je durian prezreo.
Gdje je otvoreno voće durian ilegalno?
Singapurzabranio je prevoz durijana podzemnom željeznicom. Takođe nije dozvoljeno u nekim hotelima na Tajlandu, Japanu i Hong Kongu zbog svog ozloglašenog mirisa, navodi CNN. Nije neuobičajeno vidjeti natpise "nije dozvoljen durian" izvan zgrada.
