Da li treba da potopite bulgur pšenicu? Možete potopiti bulgur u kipuću vodu da ga skuvate, ali ne morate ga namakati prije kuhanja ako ga dodajete u jelo.
Da li je bezbedno jesti sirovi bulgur?
Bulgur mora biti natopljen ili kuhan da bi bio jestiv. Koristite duplo veću količinu tečnosti od bulgura. Za namakanje dodajte vruću tečnost u bulgur, promiješajte i ostavite poklopljeno da odstoji 30 minuta ili preko noći (u hladnjaku). Bulgur nastavlja da bubri nakon kuvanja ako je prisutna vlaga.
Možete li namočiti bulgur pšenicu u hladnoj vodi?
Isperite bulgur pšenicu u hladnoj tekućoj vodi i potopite u zdjelu hladne vode 20 minuta. Ocijedite i stavite u veliku zdjelu.
Možete li jesti bulgur pšenicu bez kuhanja?
Tehnički ne mora da se kuva samo po sebi, već prilično natopljeno, zahvaljujući zrnevlju koje je već prokuvano. Samo namakanje radi vrlo dobro za fino mljeveni bulgur.
Koji je omjer vode i bulgur pšenice?
Koji je omjer bulgura i vode? 1:1, što znači 1 šolja bulgura na 1 šolju vode.