I cvjetovi i listovi su jestivi, a ako možete nabaviti svježi izop u bašti ili na farmerskoj pijaci, možete ga koristiti kao i druge svježe nježne biljke u salatama, tjesteninama i ljetne supe. Cvijeće se može koristiti za ukrase. Ali vjerovatnije je da ćete naći izop u osušenom obliku.
Koji je izop jestiv?
cvijeće i listovi anisa-hisopa su jestivi. Listovi imaju ugodan blagi okus sladića/anisa, dok cvjetovi dodaju notu cvjetne slatkoće. Ubrano svježe, lišće se može dodati u ljetna jela od tjestenine ili hladne supe od povrća.
Koja je razlika između izopa i anisa izopa?
Anisov izop (Agastache foeniculum) i pravi cvjetovi izopa izgledaju slično i čak imaju sličan okus, ali potiču iz različitih korijena. … Anis je porijeklom iz Sjeverne Amerike i ima tendenciju da bude otporniji na sušu. Pravi razlog da se uvjerite da je vaš izop pravi izop je da ima ljekovita svojstva koja anis nema.
Postoje li različite vrste izopa?
Međutim, dolaze iz dva različita roda: Hyssopnus i Agastache. Oboje su deo porodice mente i izgledaju slično. Obje vrste izopa su trajnice i imaju zimzeleno lišće sa grozdovima sitnih cvjetova. Cvjetovi rastu na vrhovima visokih klasova i imaju oštar miris.
Da li je izop siguran za konzumiranje?
Međutim, pravi izop, Hyssopus officinalis, je jestivi članporodica mente koja se koristi u raznim jelima, pićima, narodnim lijekovima, pa čak i parfemima. U poređenju s drugim biljkama poznatim kao izop, pravi izop je siguran za jelo i nalazi se u raznim mješavinama začina i hrani.
