Svinjski trbuh je masni komad mesa bez kostiju iz trbuha svinje. Svinjski trbuh je posebno popularan u latinoameričkoj, kineskoj, danskoj, norveškoj, korejskoj, tajlandskoj i filipinskoj kuhinji.
Da li su svinjski trbuh i slanina ista stvar?
Svinjska potrbušina je neosušena, nedimljena i nerezana slanina. Dakle, slanina je uglavnom sušena (možete kupiti neosušenu), dimljena i narezana. … Svinjski trbuh ima sočne slojeve masti omotane oko mesa. Mesa nema puno, ali kada se skuva postaje mekano, po teksturi slična svinjskom butu.
Kako se zove svinjski trbuh u Americi?
Šta je Bacon? Slanina koju najčešće susrećemo u SAD je svinjska slanina sa prugama, koja se isječe iz svinjskog trbuha ili mesnatog donjeg dijela svinje. Tehnički je to svinjski trbuh, ali svinjski trbuh nije nužno slanina.
Šta su svinjski trbuh na berzi?
Šta su svinjski trbuh? Svinjski trbuh je rezak svinjskog mesa koji dolazi iz trbuha svinje. … Trgovina fjučersima smrznutih svinjskih trbuha počela je 1961. na čikaškoj merkantilnoj berzi (CME) i omogućila je proizvođačima mesa da zaštite nestabilno tržište svinja.
Da li je jedenje svinjskog trbuha loše za vas?
Međutim, također je poznato da je svinjski trbuh najmasniji među raznim primarnim svinjskim komadima, te stoga pretjerana konzumacija ima potencijalne štetne efekte na ljude, uključujući povećanje rizik od kardiovaskularnih bolesti i metaboličkog sindroma [9–14].