Da biste zamrznuli ovo jelo, prethodno pecite koru 10 minuta prije nego što je čvrsto umotate i zamrznite do 6 mjeseci. (Volim da prethodno ispečem kore u aluminijumskim tepsijama 8x8 da se mogu prebaciti u rernu nakon odmrzavanja.)
Mogu li zamrznuti Chicago deep dish pizzu?
Za duboko jelo, NE bih preporučio pokušaj zamrzavanja potpuno nepečene pizze. Imat ćete dosta problema sa tijestom i ostalim sastojcima koji se miješaju tokom odmrzavanja i pečenja. … ali pošto ste ispekli većinu vlage iz pizze, ponovnim pečenjem može je dodatno isušiti.
Kako podgrijati smrznutu pizzu?
Slijedite dolje navedene korake:
- Zagrejte rernu na 425°F.
- Smrznuto duboko jelo u mikrotalasnoj pećnici, na tanjiru, 6 minuta na visokoj temperaturi. …
- Postavite picu na središnju rešetku u pećnici i pecite 15-18 minuta, ili dok unutrašnja temperatura ne dostigne 165°F.
- Izvadite picu iz rerne i ostavite da odstoji 5-10 minuta pre nego što sečete nožem.
Koliko dugo možete zamrznuti pizzu u dubokom jelu?
U frižideru čuvajte ne duže od tri do četiri dana. Smrznuta pica se čuva jedan do dva mjeseca ako imate mjesta za čuvanje u zamrzivaču.
Kako zamrznuti kuhanu pizzu?
Odvojite kriške jednu od druge pomoću noža ili rezača za pizzu. Zamotajte kriške pojedinačno u plastičnu foliju, a zatim zamrznite ove umotane kriške u jednojsloj u zamrzivač na pleh za pečenje. Zatim premjestite zamrznute kriške pice u hermetički zatvorenu posudu ili vrećicu s patentnim zatvaračem za dugotrajno skladištenje.
