Sve što treba da uradite je da sipate malo (otprilike 1/2 šolje) iz vaše plastične boce ili kartonske kutije, da se proširi, a zatim stavite u zamrzivač. Mleko treba da bude zamrznuto samo oko 3 meseca (Savet: Koristite trajni marker da napišete datum kada ide u zamrzivač).
Koliko dugo možete zamrznuti mlijeko, a da je i dalje dobro?
Odmrzavanje i korištenje smrznutog mlijeka
Smrznuto mlijeko možete sigurno čuvati u zamrzivaču do 6 mjeseci, ali najbolje je ako ga možete iskoristiti u roku od 1 mjesec smrzavanja. Mlijeko treba odmrznuti u frižideru, a ne na sobnoj temperaturi kako bi se smanjio rizik od razvoja bakterija.
Koji je najbolji način za zamrzavanje mlijeka?
Kako biste najbolje pripremili svoje mlijeko za zamrzavanje, trebalo bi da ga stavite u hermetičku vrećicu ili posudu za zamrzavanje. Ne ostavljajte previše zraka unutar posude, ali ostavite dovoljno prostora da se proširi (oko 1,5 inča, ako je moguće).
Da li smrzavanje mlijeka mijenja ukus?
Promjene okusa i izgleda zavise od brzine kojom se mlijeko zamrzava. Moguća je mala promjena okusa i/ili gubitak boje. To su vrlo male promjene, a mlijeko ostaje zdrava hrana. Dobro pravilo je: što je brže zamrzavanje, to je manja šteta.
Da li je bolje zamrznuti mlijeko u plastici ili staklu?
Utvrdili smo da je bolje zamrznuti mlijeko u manjimposude, brže se smrzavaju što pomaže u održavanju kvaliteta mlijeka, a također se brže odmrzavaju u hladnjaku. Koristili smo i staklene tegle za konzerviranje i pravougaone plastične posude za zamrzavanje i otkrili smo da oboje dobro funkcioniraju.