Često se mliječne rase koza kao što su nubijska, alpska, togenburška i saanenska križaju s burima kako bi se dobile životinje sa odličnim mesom.
Koja je koza dobra za meso?
burske koze su najpopularnija pasmina koza u Americi. Oni su afričkog porijekla i ozbiljne su životinje za proizvodnju mesa sa grudnjacima težine od 150 do 225 funti i dolarima teškim do 350 funti. Često su poslušni u raspoloženju. Proizvode mlijeko s visokim udjelom masnoće i dobro se križaju sa mliječnim pasminama.
Jesu li saanenske koze meso ili mliječni proizvodi?
Saanenska koza potiče iz Švajcarske i doneta je u Ameriku početkom 1900-ih. Saanen je izuzetno popularna rasa mliječne koze, uz bok Lamanča i nubijskih koza.
Mogu li se mliječne koze koristiti za meso?
Mliječne koze općenito proizvode velike količine mlijeka tokom cijele godine. Oni također općenito imaju visok sadržaj masti za pravljenje gušćih proizvoda. Koze napravljene za proizvodnju mesa uzgajaju se da budu velike i često se razmnožavaju. Što je koza veća, to će dati više mesa.
Za šta se koristi saanenska koza?
Saanenska koza
Od različitih pasmina, saanenska mliječna koza je najrasprostranjenija mliječna koza na svijetu i cijenjena je zbog obilne proizvodnje mlijeka, izdržljivost i mirna, slatka priroda. Čisto bijele boje, saanenci su također jedna od najvećih rasa mliječnih proizvodakoze.