- Ovi portovi se mogu posluživati na sobnoj temperaturi, ali se najbolje uživaju u Tawny portovima malo ohlađeni (55°F do 58°F) gdje se najbolje uživaju kao mladi Ruby Ports malo ispod sobne temperature (60°F do 64°F).
Da li da rashladim žućkasti port?
Port ostaje dobar bilo da se čuva u frižideru ili na sobnoj temperaturi. Ipak, ako imate mjesta u frižideru, stavite ga tamo. Trajat će malo duže jer hladnoća u suštini stavlja port u hibernaciju, usporavajući proces oksidacije.
Da li se tawny Port služi ohlađen?
Ovo je žućkastosmeđ Port-aged tawny Port. To je vino koje se često služi ohlađeno u svom rodnom Portugalu. … “To su slatka vina sa velikom kiselinom, lako se piju i lakša od starih portova.”
Treba li tawny biti rashlađen?
Poslužite tawny i Colheita 'cellar cool', oko 10°C-12°C, da biste ih cijenili na najbolji mogući način. Za razliku od poštovanog vintage porta, koji će prilično brzo oksidirati u dekanteru, smeđi porto se može piti u toku jedne sedmice.
Da li pijete žućkasto hladno?
Preporučujemo da servirate Tawny i Reserve Port na malo ispod sobne temperature, oko 10-16 C. … U ovim lakšim portovima bolje je uživati na hladnom. U Portugalu se bijeli port često uživa uz tonik kao aperitiv.