Odrasla osoba može bezbedno da pojede između 3,4 i 166 kg odbačenog fileta pangasiusa svakog dana tokom celog svog života bez ikakvih štetnih efekata od kontaminacije pesticidima. … Stoga se može zaključiti da je pangasius zapravo u prodaji na evropskom tržištu potpuno bezbedan za ljudsku ishranu.
Je li riba pangasius dobra za zdravlje?
Pangasius je zdrav izbor za porodice, a posebno za ljude koji posebnu pažnju posvećuju zdravoj ishrani. Neke karakteristike: izvor Omega 3. bogat proteinima.
Da li pangasius riba ima živu?
Ukupno 80 smrznutih uzoraka pange prirodnih i marinada iz različitih komercijalnih objekata analizirano je pomoću atomske apsorpcione spektrofotometrije hladne pare (CV-AAS). Dobijeni rezultati pokazuju širok raspon koncentracija žive između 0,10 i 0,69 mg/kg, sa prosječnom vrijednošću od 0,22 mg/kg.
Kakav je okus ribe pangasius?
Možda ste čuli i basa ribu koja se naziva riječni postolar, vijetnamski postolar, pangasius ili swai. Njegovo meso ima laganu, čvrstu teksturu i blagi riblji okus - slično bakalara ili vahnje.
Je li pangasius dory riba?
pangasius riba je također poznata kao dory, i to je jedna od najjeftinijih riba u Aziji, kao i riba koja se najviše konzumira; u prošlosti proizvodnja pangasiusa u Vijetnamu bila je meta raznih 'štetnih' priča sa Zapadamedijske kuće, a ove priče i dalje negativno utiču na azijsko tržište ribe pangasius danas.
