Možete koristiti tamari umjesto soja sosa u mnogim receptima - jednostavno zamijenite jednake dijelove soja sosa za tamari i brzo ćete napraviti prženje. Ali tamari umak je više od dobre zamjene: on je sam po sebi izrazito aromatičan sastojak.
Šta mogu koristiti umjesto tamari sosa?
Najbolja zamjena za tamari
- Soja sos. Najbolja zamjena za tamari? Umak od soje. …
- Kokosove aminokiseline (bez glutena i soje) Zaobilazite alergiju na soju? Nema problema. …
- Tečne aminokiseline (bez glutena) Još jedna dobra zamena za tamari? Za razliku od kokosovih aminokiselina, tečne aminokiseline sadrže soju. …
- Fish sos. Još jedna tamari zamjena? Riblji umak.
Da li je tamari isto što i soja sos?
Tamari je proizvod sličan sojinom sosu koji je nastao kao nusproizvod pravljenja misa. Klasično, pravi se samo od soje (i bez pšenice), što ga čini sličnijim po ukusu soja sosu u kineskom stilu - i odlična opcija za one koji ne sadrže gluten.
Zašto je tamari bolji od soja sosa?
Tamari se često favorizuje u odnosu na soja sos zbog svog bogatog ukusa i glatkog ukusa, zahvaljujući povećanoj koncentraciji soje. Njegov okus se također ponekad opisuje kao manje jak i uravnoteženiji od običnog soja sosa, što ga čini lakšim za upotrebu i uključivanje u niz jela.
Mogu li tamari zamijeniti tamnim soja sosom?
MOŽETEZAMIJENITI SOJA SOS SA TAMARI? Uglavnom, da! Iako imam svoje preporuke, stvarno zavisi od vaših želja. Lično više koristim soja sos nego tamari jer je bliži ukusima koje pamtim u kineskoj kuhinji.
