Kada su osušene smole natopljene vodom, one upijaju vodu procesom osmoze. Ova vrsta osmoze je poznata kao endosmoza.
Kada su grožđice natopljene u vodi se zove proces?
Fenomen nazvan endosmoza dešava se kada se grožđice stavi u vodu na nekoliko sati. Kada se suvo grožđe potopi u vodu, ono nabubri. Sve je to zbog procesa osmoze. Molekuli vode prolaze kroz ćelijsku membranu grožđica i grožđice tako nabrekne.
Šta se dešava sa grožđicama natopljenim u vodi?
Vitamini i minerali prisutni u vanjskoj koži i sloju kišmiša otapaju se u vodi. Dakle, hranjive tvari koje bi inače direktno prolazile kroz vaše tijelo sada se unose kroz vodu s grožđicama. Osim toga, namakanje grožđica u vodi također pojačava sadržaj antioksidansa.
Kada se suvo grožđe namoči u vodi ono nabubri?
U hipotoničnoj otopini, koncentracija rastvarača (vode) je veća od one u vanjskom mediju i koncentracija otopljene tvari je visoka unutar ćelije zbog toga, rastvarač (voda) ulazi u ćeliju i povećava čvrstoću. Dakle, grožđice nabubri.
Da li grožđice imaju polupropusnu membranu?
Spoljni omotač suvog grožđa je polupropusna membrana. Sa strane ove membrane u šolji je voda, a unutar membrane slatki sokgrožđice.
