Gotovo je ironično da je ovaj nekada moćni grad za vreme vladavine Pandija i dom istorijskog hrama Nellaiappar koji datira iz 700. godine nove ere danas poznatiji po svojoj halvi. Ironično jer halva nije stigla u Tirunelveli pre kraja 19. veka.
Šta je posebno kod Tirunelveli Halwa?
Specijalitet: Recept za Tirunelveli Halwa mogao bi biti jedan od najbolje sortiranih recepata za ljubitelje slatkog iz TamilNadua. Tirunelveli halwa je zaradila svoj ukusan ukus i posebnost svojom razlikom u pravljenju i upotrebi vode rijeke Thamirabharani. Ova Ghee Halwa je napravljena od čistog gheeja bez upotrebe D alte.
Koje je mjesto poznato po halvi?
Tirunelveli u Tamil Nadu je neosporno najpoznatiji izvor halwe u ovoj južnoj državi. Halva napravljena u Iruttu Kadai je dostigla gotovo legendarni status za njihovu Halvu.
Od čega je napravljena Tirunelveli Halwa?
Tirunelveli Halwa je desert iz Južnog Tamil Nadua napravljen od mlijeka ekstrahovanog iz pšeničnih bobica. Ova domaća verzija je autentična i topi se u ustima. Prvo operite i potopite bobice pšenice preko noći ili 8 sati. Dodajte pšenične bobice u miks zajedno sa dovoljno vode i sameljite dok ne bude fino.
Koje je mjesto poznato po halvi u Kerali?
Kozhikode je poznat po svojim živahnim plažama, jedinstvenoj kulturi i ukusnoj kuhinji. Lokalna halvakoji se topi u ustima nije popularan samo u Kerali, već je stekao slavu čak iu Arabiji, Perziji i Londonu.
