Falafel sadrži mnogo mikronutrijenata i dobar izvor vlakana i proteina. Kao takav, može pomoći u suzbijanju apetita, održavanju zdravog šećera u krvi i smanjenju rizika od kroničnih bolesti. Ipak, obično se prži u dubokom ulju, što povećava sadržaj masti i kalorija.
Koliko kalorija ima 4 loptice falafela?
Hranljive činjenice o falafelu
Četiri do pet komada tradicionalno pripremljenog, duboko prženog falafela sadrži oko 540 kalorija i 26 grama masti, ali postoji i nevjerovatnih 17 grama vlakana i 19 grama proteina.
Možete li jesti falafel svaki dan?
Da, kažu i Chilibeck i Zahradka. „Ja lično mnogo volim falafel“, kaže Zahradka, „ali ne bih preporučio da ga redovno jedem ako je pržen, jer dodaje previše masti u ishranu.“Kristin Kirkpatrick, registrirani dijetetičar i menadžer usluga wellness ishrane na Klivlendskoj klinici, se slaže.
Šta je zdraviji falafel ili piletina?
Savjet: salata ili pita sendvič sa piletinom sadrži manje kalorija od izbora falafela ili girosa. Kada su istraživači Ministarstva poljoprivrede Sjedinjenih Država testirali obroke u grčkim restoranima u oblasti Bostona, otkrili su da su jela čak i više kalorija.
Od čega se prave falafel kuglice?
Šta je falafel? Falafel je popularna bliskoistočna “brza hrana” napravljena od mješavine slanutka (ili fava pasulja), svježeg bilja i začina koji suformiraju se u male pljeskavice ili loptice.
