Čelični rezani zob ima malo masti i puno proteina, vlakana i drugih hranljivih materija. Takođe imaju nizak glikemijski indeks. Međutim, rezana zob je hrana bogata ugljikohidratima. Ljudi na dijeti s niskim udjelom ugljikohidrata možda žele ograničiti količinu zobi koju jedu.
Da li je rezana zob bolja za vas od valjane zobi?
Zob izrezana na čelik može imati niži glikemijski indeks
Zob u čeličnim rezovima ima nešto više vlakana od valjane i brze zobi. Imaju i najniži glikemijski indeks od tri vrste zobi, što ih potencijalno čini najboljim izborom za kontrolu šećera u krvi.
Koje vrste zobi su najzdravije?
"Ovsene krupice su najzdraviji način jedenja zobi. Brzi zob, valjani zob i zob rezani na čelik sve počinju kao zobena krupica, " kaže Gentile. "Ovsena krupica je cijela ovsena zrna koja su očišćena i tretirana toplinom i vlagom. Ovo produžava rok trajanja, razvoj okusa, sadržaj fenola i antioksidativno djelovanje.
Zašto ovas rezana čelika ima više kalorija?
Zbog svoje gustine, čelično rezani zob se kuva sa većim omjerom tečnosti nego valjani zob. Daju veći dio, što znači da možete jesti manje zobi i unositi manje kalorija. Čelično rezanom zobi treba duže da se probavi, što vam pomaže da duže ostanete siti i uzrokuje manji porast šećera u krvi.
Da li rezani zobi smanjuju upalu?
Čelično rezani zob su anodlična rastvorljiva vlakna koja se mogu dodati ishrani koja takođe deluju kao prebiotička hrana. Ova zob je korisna za promicanje protuupalnog integriteta crijevnih bakterija. Zob rezani čelikom manje je obrađen od staromodnih valjanih zobi i ima niži glikemijski indeks.
