Noćno povrće, koje uključuje krompir, paradajz, patlidžan, slatke i ljute paprike, tabu je na paleo autoimunom planu. Kirkpatrick kaže da ovi, kao i neki začini poput paprike, sadrže alkaloide, koji pojačavaju upalu. Rezanje velebilja može pomoći "smiriti" upalu kod osjetljivih pacijenata.
Zašto su velebilje loše za autoimune bolesti?
Prije svega, velebilje nisu štetne za sve, ali su često štetne za osobe s autoimunim bolestima. Svi velebilji sadrže otrovna jedinjenja koja se nazivaju glikoalkaloidi, prirodni pesticide koje proizvode biljke velebilja.
Zašto su velebilje loše za upale?
Voće i povrće iz porodice velebilja su osnovna hrana za mnoge ljude. Noćurice su hranjiva, zdrava hrana i ideja da prouzrokuju upalu nije potkrijepljena dokazima. Hrana noćurka sadrži solanin, hemikaliju za koju neki ljudi vjeruju da može pogoršati bol ili upalu artritisa.
Koji su simptomi netolerancije velebilja?
Intolerancija noćurka može se manifestovati kao probavni problemi uključujući teku stolicu, nadimanje i mučninu. Ostali uobičajeni znakovi intolerancije na hranu uključuju koprivnjaču, osip na koži, svrbež očiju i prekomjernu sluz.
Može li velebilje uzrokovati autoimune bolesti?
Ali jestivi delovi ovih biljaka sadrže i neke alkaloide. shodno tome,mnogi ljudi s autoimunim bolestima eliminiraju velebilje iz svoje prehrane, vjerujući da doprinose njihovim zdravstvenim problemima. Međutim, istraživanja tek treba da pokažu da povrće velebilja doprinosi autoimunim bolestima.
