Glutarna kiselina je organsko jedinjenje sa formulom C₃H₆(COOH)₂. Iako su srodne "linearne" dikarboksilne kiseline adipinska i jantarna kiselina rastvorljive u vodi samo do nekoliko procenata na sobnoj temperaturi, rastvorljivost u vodi glutarne kiseline je preko 50%.
Koja je funkcionalna grupa glutarne kiseline?
Glutarna kiselina, poznata i kao 1,5-pentandioat ili pentandiojeva kiselina, pripada klasi organskih jedinjenja poznatih kao dikarboksilne kiseline i derivati. Ovo su organska jedinjenja koja sadrže tačno dve grupe karboksilne kiseline. Glutarna kiselina je slabo kiselo jedinjenje (na osnovu njegovog pKa).
Kako se pravi glutarna kiselina?
Glutarna kiselina. U rastvor monoamida se dodaje 200 ml. koncentrovane hlorovodonične kiseline, i smeša je zagrevana pod refluksom u haubi 1 sat. Reakciona smjesa je uparena do suhog pod sniženim tlakom, a ostatak je osušen kratkim zagrijavanjem na parnoj kupelji pod sniženim tlakom.
Šta je značenje glutarne kiseline?
: a kristalna kiselina C5H8O4 korišteno posebno u organskoj sintezi.
Gdje se nalazi glutarna kiselina?
Glutarna kiselina se prirodno proizvodi u tijelu tokom metabolizma nekih aminokiselina, uključujući lizin i triptofan.