Jedite male količine za zdravstvene dobrobiti Morske alge su bogate jodom, gvožđem, vitaminom C (koji pomaže apsorpciju gvožđa), antioksidansima, rastvorljivim i nerastvorljivim vlaknima, vitaminom K, vitaminom B-12 i niz drugih nutrijenata važnih za ljudsko zdravlje. Crvene morske alge kao što je dulse bogate su proteinima.
Koje su prednosti konzumiranja morske trave?
Morske alge sadrže mnoge antioksidanse u obliku određenih vitamina (A, C i E) i zaštitnih pigmenata. Ima pristojnu količinu joda, minerala u tragovima vitalnog za zdravlje i funkciju štitnjače. Neke morske alge, kao što je ljubičasti laver, takođe sadrže dobru količinu B12.
Mogu li jesti morske alge svaki dan?
Primarna briga je rizik od konzumiranja previše joda. Većina morskih algi sadrži visok nivo, a osoba može konzumirati previše ako jede mnogo morskih algi tokom dužeg perioda. Dok mnogi ljudi mogu podnijeti visok nivo joda, neki su podložniji njegovim efektima, što može uključivati disfunkciju štitne žlijezde.
Šta se događa ako pojedete previše morske trave?
Grkanje previše sušenih morskih algi - koje su postale popularna užina - tokom vremenskog perioda može vam dati višak joda, koji previše stimulira vašu štitnu žlijezdu. Kao rezultat, možete razviti otok ili gušavost.
Koje su zdravstvene prednosti Dulse-a?
Zdraviji nervni sistem: Dulse sadrži omega-3 polinezasićene masne kiseline (PUFA), koje sune samo važno za zdravlje srca, već i za funkcionisanje mozga i nervnog sistema. Studije su povezale visok nivo omega-3 masnih kiselina sa poboljšanom funkcijom mozga i nervnog sistema.
