Taste. Konačan ukus kvasa od cvekle će varirati. Vjerovatno će imati ukus razvodnjeni sok od povrća, malo slan i malo kiselkast. Takođe bi trebalo da ima blagi slatki ukus limuna.
Kakav bi trebao da ima kvas od cvekle?
Šta je kvas od cvekle? Istočnoevropsko piće ili tonik od fermentisane cvekle. Okus je malo sladak, pikantan, zemljan i slan- ali na dobar način! Nešto kao salamura od kiselih krastavaca, ali sa cveklom!
Kako znate kada je kvas od cvekle gotov?
Kako ću znati kada je moj kvas od cvekle spreman? Kada je kvas tamnocrvene boje, a vidite gazirane mehuriće kako se kreću prema gore u tegli, dobar je za piće! Trebalo bi da miriše zemljano i slano, kao cvekla. Ako miriše na užeglo, izbacite ga.
Može li se kvas pokvariti?
U stvari, otkako sam počeo da radim ove stvari koje delim, nikada nisam pojeo ni jednu seriju kvasa od cvekle pokvari se! Teglu možete oprati, dobro isprati i koristiti mokro (učinite završno ispiranje filtriranom vodom ako ste zabrinuti zbog ostataka vode iz slavine, o čemu ja lično ne brinem).
Koliko kvasa od cvekle treba da popijem dnevno?
Mnogi ljudi su me pitali "koliko kvasa od cvekle treba da pijem dnevno?" i generalno bih rekao da biste trebali ciljati na jednu šolju kvasa od cvekle dnevno, podijeljenu u 2 porcije od 4oz.
