Ali unutra je sve bilo dobro. “Meso i koža unutar pacova bili su apsolutno ukusni,” rekao je. Naš ukus za glodare seže mnogo vekova u prošlost. Prema naučnoj recenziji Univerziteta Nebraska–Lincoln, pacovi su jeli u Kini za vrijeme dinastije Tang (618-907. n.e.) i nazivali ih „kućni jeleni“.
Da li je opasno jesti pacova?
Generalno, barem u SAD-u, pacovi se smatraju nesigurnim za jelo jer obično prenose bolesti. Neki pacovi se mogu smatrati sigurnima za jelo ako se njima pravilno rukuje, pripremaju i potpuno kuhaju. Važno je napomenuti da na mjestima gdje se pacovi inače konzumiraju, ljudi jedu pacove pronađene na poljima, a ne "gradske pacove."
Je li meso glodara bezbedno za jelo?
Prema Ginnu, pacovi se najčešće jedu u Aziji zbog usjeva pirinča. U područjima gdje se pacovi hrane pirinčanim poljima, a ne smećem, glodari se smatraju sigurnijim za jelo.
Da li je hrana za pacove otrovna za ljude?
Otrovi za pacove-takođe poznati kao rodenticidi-su uobičajeni kućni agensi napravljeni od više aktivnih sastojaka koji su veoma toksični za sisare, uključujući ljude. Znakovi toksičnosti se možda neće pojaviti nekoliko sati ili dana nakon izlaganja.
Možete li dobiti bolest ako jedete štakora?
Salmoneloza je bakterijska bolest koja se nalazi širom svijeta i koju šire pacovi i miševi. Salmoneloza se prenosi jedenjem ili pijenjem hrane i vode tjkontaminiran izmetom pacova. Salmoneloza je infekcija uzrokovana bakterijom Salmonella.
