Aluminijumska folija pruža potpunu barijeru za svetlost, kiseonik, vlagu i bakterije. Zbog toga se folija intenzivno koristi u ambalaži za hranu i lijekove. … Ova vrsta ambalaže omogućava skladištenje kvarljive robe bez hlađenja.
Zašto koristimo aluminijsku foliju za umotavanje hrane?
(a) Aluminijske folije se koriste za umotavanje prehrambenih proizvoda jer je aluminijum savitljiv. Stoga se može istući u tanke folije. (b) Metali su dobri provodnici toplote i struje. Stoga su imerzione šipke za zagrijavanje tekućina izrađene od metalnih supstanci.
Da li je aluminijumska folija dobra za pakovanje hrane?
Ovo istraživanje sugerira da se aluminijska folija ne smije koristiti za kuhanje. … Hladnu hranu je bezbedno umotavati u foliju, ali ne na duže vremenske periode jer hrana ima rok trajanja i zato što će aluminijum u foliji početi da ispušta u hranu u zavisnosti od sastojaka kao što su začini.
Kako koristite aluminijsku foliju za pakovanje hrane?
Prema Priyi, kiselina u hrani može stupiti u interakciju sa aluminijumom kako bi erodirala foliju i omogućila da vlaga i bakterije uđu u hranu. Savjet: Također, izbjegavajte umotavanje ostataka u aluminijsku foliju. Umjesto toga ih čuvajte u staklenim posudama. Pazite da hranu ne kuvate pokrivenu ili umotanu u aluminijumsku foliju.
Zašto je pakovanje hrane toliko važno?
Pakovanje hrane jevažan za zaštitu hrane od vanjskih mikroba i bakterija. Takođe može pomoći u očuvanju hrane i osigurati da se ne pokvari. Nakon uklanjanja ambalaže za hranu, rok trajanja prehrambenog proizvoda se značajno smanjuje.
