Tamari je proizvod sličan sojinom sosu koji je nastao kao nusproizvod pravljenja misa. Klasično, pravi se samo od soje (i bez pšenice), što ga čini sličnijim po ukusu soja sosu u kineskom stilu - i odlična opcija za one koji ne sadrže gluten.
Je li tamari bolji od soja sosa?
Tamari se često preferira u odnosu na soja sos zbog svog bogatog ukusa i glatkog ukusa, zahvaljujući povećanoj koncentraciji soje. Njegov okus se također ponekad opisuje kao manje jak i uravnoteženiji od običnog soja sosa, što ga čini lakšim za upotrebu i uključivanje u niz jela.
Koja je razlika između soja sosa i tamari soja sosa?
Koja je razlika između tamari i soja sosa? Tamari i soja sos izgledaju slično, ali se prave na različite načine i sastojci koji se koriste u svakom su takođe različiti. … Dok soja sos sadrži dodanu pšenicu, tamari ima malo ili nimalo pšenice – zbog čega je tamari odlična opcija za svakoga ko je bez glutena.
Mogu li zamijeniti tamari soja sosom?
Tamari može zamijeniti soja sos u receptima, a mnogi ljudi neće primijetiti nikakvu razliku između njih. Napomena: Tamari nije bez soje i treba ga izbjegavati ako ste alergični na soju.
Za šta se koristi tamari soja sos?
Tamari se obično dodaje u pomfrit, supe, umake ili marinade. Može se koristiti i kao pojačivač okusa za tofu, suši, knedle,rezanci i pirinač. Njegov blag i manje slan okus čini ga dobrim umakom.
