Većina mlijeka se može zamrznuti. Međutim, mlijeko prije zamrzavanja treba prenijeti u hermetički zatvorenu posudu za zamrzavanje. Mnoge vrste mlijeka će se također odvojiti i postati zrnasto nakon zamrzavanja, ali to se lako može popraviti korištenjem blendera.
Da li smrzavanje mlijeka mijenja ukus?
Promjene okusa i izgleda zavise od brzine kojom se mlijeko zamrzava. Moguća je mala promjena okusa i/ili gubitak boje. To su vrlo male promjene, a mlijeko ostaje zdrava hrana. Dobro pravilo je: što je brže zamrzavanje, to je manja šteta.
Možete li zamrznuti mlijeko u plastičnim bocama?
Sve što treba da uradite je da sipate malo (otprilike 1/2 šolje) iz vaše plastične boce ili kartonske kutije, da se proširi, a zatim stavite u zamrzivač. Mlijeko treba biti zamrznuto samo oko 3 mjeseca (Savjet: Koristite trajni marker da napišete datum kada ide u zamrzivač).
Zašto je loše zamrznuti mlijeko?
Najveća opasnost kada je u pitanju zamrzavanje mlijeka je da se proširuje. Iz tog razloga ga nikada ne treba zamrzavati u staklenoj boci jer će popucati. … Punomasno mlijeko se ne smrzava kao poluobrano zbog većeg sadržaja masti.
Koji je najbolji način za zamrzavanje mlijeka?
Kako biste najbolje pripremili svoje mlijeko za zamrzavanje, trebali biste ga staviti u hermetički zatvorenu vrećicu ili posudu za zamrzavanje. Ne ostavljajte previše vazduha u unutrašnjostikontejner, ali ostavite dovoljno prostora da se proširi (oko 1,5 inča, ako je moguće).
