Ioni su pozitivno ili negativno nabijeni molekuli i stoga su hidrofilni jer ih privlače polarno nabijeni molekuli vode.
Je li ion polarni?
Drugim riječima, nešto što je jonsko je samo ekstremno polarno, ali izbjegavamo da ga nazivamo polarnim jer se jonske veze potpuno rastavljaju dok polarne ne. Dakle, tehnički da, sve jonske veze su polarne veze, ali za naše potrebe samo znajte da bilo šta >. 4 je polarno i sve > 1.7 je ionsko.
Da li su hidrofobne molekule jonske?
Nepolarni molekuli koji odbijaju molekule vode su hidrofobni; Za molekule koji formiraju ionsku ili vodikovu vezu sa molekulom vode se kaže da su hidrofilni.
Da li su joni rastvorljivi u vodi hidrofilni?
Voda disocira soli razdvajanjem kationa i anjona i formiranjem novih interakcija između vode i jona. Voda otapa mnoge biomolekule, jer su polarne i stoga hidrofilne.
Da li je anion hidrofoban ili hidrofilan?
(38, 39) Kosmotropski anjoni se mogu klasifikovati kao relativno hidrofilni i jako su hidrirani. Haotropni anioni su slabo hidrirani i relativno hidrofobni.