Da li je idaho krompir dobar za gnječenje?

Da li je idaho krompir dobar za gnječenje?
Da li je idaho krompir dobar za gnječenje?
Anonim

Želite koristiti škrobne da dobijete kremastu kašu. Mi preferiramo Yukon zlato zbog njihove puterne teksture (i zlatne boje), ali Russets (aka Idaho krompir) su također dobri.

Za šta je dobar krompir iz Idaha?

Idaho russet krompir je crvenkaste kore sa belim mesom. Oni su ono što obično zamišljamo kada pomislimo na krompir. Imaju neutralan ukus krompira, pahuljastu, kremastu i meku teksturu i najbolji su za pečenje, gnječenje i pravljenje pomfrita.

Koji je krompir najbolji za gnječenje?

Pa, direktno, Yukon Gold krompir je najbolji za pire krompir. Volimo ih zbog pečenja i jednako snažno se potpisujemo za sve potrebe za gnječenjem, bilo da su sa ili bez ćuretine. Da, ti momci! Yukon Gold krompir ima najgušće i najujednačenije meso od sorti krompira.

Mogu li koristiti Idaho krompir umjesto Yukon Gold-a?

Russet Potatoes ili Idaho krompir je vrlo česta sorta krompira. … Imaju i neutralan ukus krompira i meku teksturu. Kao zamjena za Yukon Gold Potatoes, dobro će raditi u pečenju, gnječenju i pravljenju pomfrita.

Da li su Russet i Idaho krompir isti?

Idaho® krompir je sličan. Neki ljudi misle da je krompir iz Idaha sorta krompira, ali naziv, koji je zaštićen od strane Idaho Potato Commission, važi za svaki krompir koji se uzgaja u Idahu. Dokvećina usjeva krompira u Ajdahu je crvenkasta, ostale sorte uključuju crveni krompir, prstake i zlatne sorte.

Preporučuje se: