Šećer je generički naziv za slatke, rastvorljive ugljene hidrate, od kojih se mnogi koriste u hrani. Stolni šećer, granulirani šećer ili obični šećer, odnosi se na saharozu, disaharid koji se sastoji od glukoze i fruktoze. Jednostavni šećeri, koji se nazivaju i monosaharidi, uključuju glukozu, fruktozu i galaktozu.
Da li šećeri sadrže kalorije?
Jedna kašičica granuliranog šećera sadrži oko 16 kalorija. Granulirani šećer sadrži ograničenu ishranu bez vitamina i minerala u kašičici granuliranog šećera i sadrži 4 grama ugljikohidrata. Granulirani šećer ima malo hranjivih tvari osim ugljikohidrata.
Da li je šećer loša kalorija?
Šećer je prazna kalorija. Dodavanjem u hranu i piće značajno se povećava njihov kalorijski sadržaj bez dodavanja bilo kakve nutritivne koristi. Tijelo obično brzo vari ovu hranu i piće. To znači da nisu dobar izvor energije.
Da li se od šećera debljate?
Šećer je vrsta ugljikohidrata koji tijelu daje energiju. Međutim, previše šećera tokom vremena može dovesti do debljanja.
Hoće li izbacivanje šećera smanjiti salo na stomaku?
Ciljni šećer
Jedno dobro mjesto za početak poboljšanja izbora hrane je eliminisanje slatkih pića - i to ne samo gaziranih pića, već i sokova. Šećer povećava masnoću na stomaku, a vlakna smanjuju masnoću na stomaku; tako kada cedite sok od voća, uklanjate vlakna, ostavljajući čistešećer.