P: Kako izgleda potočarka? O: Potočarka se odlikuje mekim, srednje zelenim listovima koji imaju neprekinuti rub i ovalni oblik. Stabljike su hrskave i nešto blijeđe boje. Dužina odrezane potočarke od kraja do vrha treba biti između 7 i 12 cm.
Da li je potočarka sigurna za jelo?
Kada se uzima na usta: Potočarka je VEROVATNO SIGURNA u količinama koje se nalaze u hrani. … Kada se koristi dugotrajno ili u veoma velikim količinama, potočarka je MOŽDA NESIGURNA i može oštetiti želudac.
Kako se jede potočarka?
Evo nekoliko jednostavnih načina da dodate potočarku svojoj prehrani:
- Pospite ga po salati.
- Umiješajte u svoju supu pred kraj kuhanja.
- Upotrebite ga da zamijenite zelenu salatu u sendviču.
- Pretvorite ga u pesto tako što ćete ga pomiješati sa bijelim lukom i maslinovim uljem.
- Poslužite s jajima.
- Koristite ga za prelivanje bilo kojeg jela.
Jedete li stabljike potočarke?
cijela biljka potočarke je jestiva – listovi, stabljike, pa čak i cvijeće. Samo korijenje je najbolje odbaciti jer nema sjajan okus! Sve ostalo možete jesti sirovo ili dodati svom omiljenom jelu kako biste dodali klasičnu paprenu aromu. … Cvijeće se ne viđa često u vrećama potočarke koje se prodaju u supermarketima.
Da li je potočarka slična spanaću?
Verovatno najpoznatiji po tome što je Popaju Mornaru dao svu svoju snagu, lišće špinatanema isti okus kao potočarka. Stoga, dok koristite kao zamjenu, dodajte biber kako biste postigli željeni ukus. Možete pomiješati spanać sa nekoliko listova nasturcijuma da dobijete savršeniji okus.