Imajte na umu da što više dodataka dodate, to više usporava kuvanje. To može dovesti do toga da pizza bude neravnomjerno pečena, sa prepečenom ili zagorenom korom i nedovoljno pečenim dodacima na pizzama s tanjom korom. Slijedite ovaj savjet: Imajte na umu da više preljeva općenito znači više vremena kuhanja.
Da li stavljate prelive na tijesto za pizzu?
Apsolutno je neophodno prethodno ispeći tijesto 5-6 minuta prije dodavanja preljeva. Kada dodate sos za pizzu i sve prelive, vratite je u rernu da završi pečenje! Ovo će rezultirati korom koja se sama drži i hrskava je izvana, a mekana i prozračna iznutra.
Da li sir ide na pizzu ili ispod preljeva?
U industriji pica, u Sjevernoj Americi, većina pizzerija stavlja sir ispod preljeva, osim ako kupac ne zatraži "ekstra sir". U tom slučaju, sav sir se stavlja na sve preljeve.
Koji preljevi ne bi trebali biti na pizzi?
Prema spisku, kukuruzni čips, “inćuni iznenađenja”, konzervirane pečurke, sušeno mešano bilje, nutela, masline bez koštica i jaja takođe čine listu preliva koji ne treba stavljati na pizzu.
Koje su najbolje kombinacije preljeva za pizzu?
Pogledajte ovaj članak za ideje za najbolje kombinacije preljeva za pizzu
- BBQ piletina. …
- Ananas i kanadska slanina. …
- Feta sir saSušeni paradajz, spanać i crne masline. …
- Classic Meat or Veggie Pizza. …
- Chicken Pesto Pizza. …
- Najbolje kombinacije preljeva za pizzu--Kreirajte svoje.
