Da li je prugasti bas isti kao brancin? Iako su prugasti brancin i brancin morske ribe, to su dvije različite vrste i lako ih je razlikovati. Striperi imaju sedam vodoravnih linija duž tijela, a brancin ima tamnosive i crne ljuske, otuda i njihov naziv.
Da li prugasti bas ima okus kao brancin?
Pugasti bas je svestrana riba i može se kuhati na mnogo različitih načina. Bilo da je pečena, pečena u tavi, pržena u dubokom prženju, sušena ili kuhana na pari, uvijek ćete imati ribu odličnog ukusa. Ima ukus sličan Kahawaiju.
Je li prugasti brancin brancin?
Izraz brancin se često primjenjuje na veliki izbor morskih riba koje uopće nisu brancin. Crni brancin, prugasti brancin i brancino (evropski brancin) su pravi brancin; Čileanski i bijeli brancin nisu.
Je li prugasti brancin isto što i čileanski brancin?
Uprkos svom uobičajenom engleskom nazivu, čileanski brancin nije povezan s pravim brancinima (od kojih se mnogi nazivaju "grouper") niti s drugim slanskim brancinima poput prugastih bas. Umjesto toga, pripada porodici koja se nalazi samo na višim geografskim širinama južne hemisfere.
Koja je riba slična prugastom brancinu?
Zamjene za prugaste filete brancina uključuju lososa, morskog morskog psa, brancina i bakalara. Zamjene za odreske uključuju halibut i lososa. Za cijelu prugastubas, možete zamijeniti cijelim lososom (ako je veliki). Uzgajani prugasti bas treba da bude čvrst i svetao sa crvenim škrgama.
