Jesu li vrhovi šargarepe jestivi?

Jesu li vrhovi šargarepe jestivi?
Jesu li vrhovi šargarepe jestivi?
Anonim

Zelenje šargarepe je jednako jestivo kao i sama šargarepa, a ukusna je u ovom oštrom chimichurri sosu, pestu i još mnogo toga.

Zašto ljudi ne jedu vrhove šargarepe?

"Priča se da je zelena šargarepa otrovna jer sadrži alkaloide, " kaže sertifikovana nutricionistica i kuvarica Serena Poon, C. N., "ali isto to čine mnoge biljke koje čine standardnu ishranu, kao što su krompir, paradajz i patlidžan." Za neki kontekst: Alkaloidi su organska jedinjenja koja se nalaze u biljkama, prvenstveno napravljena od dušika.

Kako se jede šargarepa?

Mogu se jesti sirovi u salatama, iako njihov ukus može biti malo gorak. Razmislite o omekšavanju zelja blanširanjem; dinstajte ih sa maslinovim uljem, belim lukom i nekim drugim omiljenim zelenilom; ili ih skuhati u supu ili temeljac.

Da li su vrhovi šargarepe otrovni za ljude?

Suprotno popularnom vjerovanju, vrhovi šargarepe NISU otrovni, što znači DA, možete ih jesti! Vaša kanta za kompost će biti tužna, ali evo nauke koja stoji iza toga koja će vam pomoći da manje trošite i jedete bolje. … Preći ću odmah na stvar: Ne, nisu otrovne, i da, vrhovi šargarepe su jestivi.

Kako se zovu vrhovi šargarepe?

Šteta jer zelje šargarepe - poznato i kao “lišće” – nije samo ukras na vrhu omiljene grickalice Bugs Bunnyja. Ovo pernato zeleno lišće je hrana vrijedna stola.

Preporučuje se: