Kvasci . Vrta kvasca Saccharomyces cerevisiae koristi se kao dizač za proizvodnju kruha od davnina. Kvasci fermentiraju ugljikohidrate u tijestu i proizvode ugljični dioksid koji uzrokuje dizanje tijesta i mekši kruh nakon pečenja.
Koje od sljedećih gljiva se koriste kao sredstvo za dizanje ?
Pekarski kvasac je uobičajeni naziv za sojeve kvasca koji se obično koriste kao sredstvo za dizanje kruha i drugih pekarskih proizvoda. Uzrokuje dizanje kruha pretvaranjem šećera koji se može fermentirati u tijestu u ugljični dioksid i etanol.
Koja je najvažnija i najčešća funkcija gljiva objasni kako je ova funkcija korisna za biljke?
Šta je stabljika gljive? Gljive u prirodnim uslovima služe kao organizmi razlagači. Živeći u tlu i drugim tamnim, vlažnim mjestima, ove gljive razgrađuju složene organske tvari u jednostavne, rastvorljive oblike koje biljke mogu koristiti.
Zašto se nesavršene gljive smatraju nesavršenim šta bi se moralo dogoditi da se klasifikacija nesavršene gljive promijeni u savršenu?
Gljive nesavršene ili nesavršene gljive su gljive koje se ne uklapaju u uobičajeno uspostavljene taksonomske klasifikacije gljiva koje se zasnivaju na konceptima bioloških vrsta ili morfološkimkarakteristike seksualnih struktura jer njihov seksualni oblik reprodukcije nikada nije uočen.
Koja je najvažnija funkcija gljiva quizleta?
1. Gljive su razlagači (saprobe) i razgrađuju mrtve, organske supstance, oslobađajući hranljive materije u tlo. 2. Gljive mogu biti paraziti/patogeni za biljke i životinje.