Jugozapad.: bilo koja od raznih biljaka (kao jagnjeće četvrtine ili portulak) kuhana kao zelje: potherb.
Za šta su Quelites dobri?
Quelites je poznato da su se konzumirali još od pred-Hispanskih vremena, gdje su se koristili i za kuvanje kao i u medicinske svrhe. Danas se kelit i dalje koristi za kuvanje, posebno ljudi koji žive u ruralnim područjima.
Kakav je okus Quelite?
Kakav je okus quelite cenizo? Oni su blagi i blago slatki, slični kvintonilima i drugim quelitesima koje sam probao. Odlična stvar kod njih je što ne postanu ljigavi kada ih dinstate u vodi. Svi quelites koje sam probao, uključujući i onaj koji se zove nabo, zadržavaju svoju teksturu.
Šta je svinja na španskom?
pigweed → verdolaga. Sinonimi za "pigweed": jagnjeće četvrtine; divlji spanać; Chenopodium album; goosefoot. Amaranthus hypochondriacus; amarant.
Je li Quelite jestiv?
Izgovara se “kay-LEE-tays,” quelites se široko jedu u cijelom Meksiku. … Reč quelite je nahuatl porekla, što je jezik Asteka i njihovih suseda u centralnom Meksiku. To znači, kao što možete zamisliti, "jestivo bilje."