Vermut je ojačano i aromatizirano vino. U osnovi: vino začinjeno rakijom, natopljeno biljem i začinima i zaslađeno. Postoje dvije glavne varijante: crveni (slatki) vermut, koji je porijeklom iz Italije, i bijeli (suhi) vermut, koji se prvi put pojavio u Francuskoj.
Je li vermut vino ili piće?
Vermut je vino, a ne žestoka alkoholna pića - evo šta ljudi griješe u vezi s njim i kako ga piti. Većina ljudi misli da je vermut alkoholna pića koja se mogu držati na polici godinama. Ambasadorka brenda MARTINI Roberta Mariani rekla je za Business Insider da je to zapravo vino - i treba ga konzumirati svježe i čuvati u frižideru.
Kako se vermut razlikuje od vina?
Tehnički, vermut nije žestoka alkoholna pića, već ojačano vino - aromatizirano vino koje ima svoj ABV pojačano nekom vrstom neutralnog alkohola (npr. bistra rakija od grožđa) i aromatiziran je raznim biljem, biljnim biljem i začinima.
Da li je vermut jači od vina?
“Vermut je vino,” kaže Bianca Miraglia, osnivačica Brooklyn's Uncouth Vermouth. “Ali to je aromatizirano, ojačano vino. … Dakle, vermut je vino malo višeg alkohola koje će trajati mnogo duže.”
Možete li piti pravi vermut?
Ali pravo, na kamenju ili sa malo sode, većina zemalja koje proizvode vermut - Francuska, Italija i Španija - piju tu hranu. U stvari, postoje barovi koji su u potpunosti posvećeni tome.
