Domorodni jastozi se love u loncu na obali Velike Britanije obično od juna do septembra. Domaći jastog ima jak, slatkast okus i moguće je postići približan prinos od 20-25% u zavisnosti od sezone.
Da li postoji sezona za jastoge?
Sezona jastoga
Jastozi su zarobljeni tokom cijele godine. Obično su neki od najboljih mjeseci za kupovinu jastoga s tvrdom ljuskom kasno proljeće, od maja do juna i ponovo u jesen, od oktobra do novembra. Novi jastozi se obično beru od kasnog ljeta do rane jeseni.
Koji su mjeseci najbolji za jelo jastoga?
april, maj i jun Maj je obično jedan od najboljih mjeseci u godini za kupovinu živih jastoga. Zalihe su veoma dobre jer potražnja iz letovališta tek treba da se pojavi. Jastozi su generalno najčvršći i najmesniji nakon hladnih meseci.
Možete li loviti jastoga tijekom cijele godine u Velikoj Britaniji?
Ova ishrana na obali se obavlja tokom cijele godine, ali lov jastoga je mnogo više sezonski. 'Najbolje vrijeme za jastoge je jun, jul i avgust,' kaže Sean. Strogi zakoni mu ne dozvoljavaju da ima više od 10 lonaca, a iz njih mu je dozvoljeno da uzme samo dva jastoga dnevno za ličnu upotrebu.
Mogu li uhvatiti jastoga u UK?
Ulov jastoga u UK
Dozvola dozvoljava rekreativnom ribolovcu da postavi 10 jastoga na moru i dnevno ograničenje ulova od 2 jastoga i 10rakovi. IFCA su podijeljeni u 10 regionalnih područja i vi se prijavite na područje u kojem ćete loviti.
